„Büszkék vagyunk rá, hogy a 2018-as Olaszrizlingünk elnyerte a Balaton-Felvidéki Nemzeti Park védjegyoltalmát” – mondta Bakos Aranka, a csobánci Bakos Pincészet tulajdonosa.
A Balaton-felvidéki Nemzeti Park Igazgatóság védjegyét azok a jellegzetes helyi borok vislehetik, amelyek a nemzeti park igazgatóság működési területén készülnek és előállításuk a természettel összhangban történik.
A védjegy célja a helyi készítésű bor fogyasztási kultúrájának emelése, a termékek piacra jutásának elősegítése a hagyományos mesterségek, tevékenységek megőrzése és a természettel harmonikus gazdálkodás és termék előállítás ösztönzése.
A Bakos Pincészet Olaszrizlingje hamisítatlan termőhelyi bor, amely magán hordozza a Csobánc-hegy vulkanikus ásványosságát.
“A bor illatában sárga virágok, kamilla, virágpor köves ásványosság és finom gyógynövényes jegyek. Közepes test, üde savtartalommal, nagyon jó fogyaszthatósággal. A lecsengésben citrusok, aszalt gyümölcsök és ásványos sósság…” – szól a bor bemutatása.
A prémium minőségű terrior borból valamivel több, mint 2500 palack készült. A pincészet a megfelelő érlelési idő után, a szüretet követő második évben kezdte meg a bor értékesítését.
